【上級】おうちで作るお店の味♪これであなたもクッキーマニア!

これであなたもクッキーのマニア。
あげる人の好みに合わせて作る。全11種のレシピをゲット!
卵やバターを使わないクッキーやお砂糖の置き換えの知識などが学べるクッキーベイキング上級クラスです。

難易度★★★

基本のプレーンクッキーや様々なフレーバークッキーを作れるようになった方向けに、ワンランクアップのおいしいクッキー作りを教えます。

対象者

  • 卵アレルギーの子が食べれるクッキーを焼きたい、バターを使わないクッキーをあげたいなど、
    プレゼントする人の好みに合わせたクッキーを作れるようになりたい方
  • とにかくクッキーが大好き!おいしいクッキーのレパートリーを増やしたい
  • オリジナルレシピの考え方を学びたい方


    こんな想いを抱えている方々のお悩みを解決!

”どの味のクッキーもホントにおいしい!!

〇〇〇のお店(有名店)で買ったクッキーと同じくらいおいしい!”

今まで卵とバターを使うクッキーしか焼いたことがなかったのですが、それらを使わなくてもこんなにおいしいなんて!!クッキー作りの幅が広がってうれしいです☆”

味が本当においしいので家族で取り合いになります笑 子供のためにまた作ってあげたいと思います♪”

”職場で配ったら、どこのお店で買ってきたの?!おいしいからまた食べたい☆と褒められちゃいました!!”

ご参加いただいた生徒さんから喜びのお声を多数いただいています。

カリキュラム

  • サクうま!やみつきになる塩バタークッキー
  • 歯ごたえザクザク♪さっぱり美味しいミルクバタークッキー
  • ザクザク中毒注意!ビスケット風♪塩麹クッキー(おまけレシピ)
  • 濃厚チーズ味!材料シンプル塩チーズクッキー
  • お酒好きな男性も喜ぶチーズブラックペッパークッキー
  • ほんのりチーズ味♡しっとりさわやかなクリームチーズクッキー(おまけレシピ)
  • サクホロ♡大人女子がうれしい紅茶ミルククッキー
  • ほのかな甘みがクセになる!練乳ミルククッキー
  • はちみつクッキー(おまけレシピ)
  • ノンコレステロールで体に優しいナチュラルクッキー
  • バターがなくてもびっくり美味しい!優しい風味と甘さがうれしいココナッツクッキー

レッスン概要

レッスンでは8種のクッキーを実際に焼いていただきます。
材料の置き換えの知識や、材料を変えなくても配合を調整することで食感を大きく変えるヒント、オリジナルレシピの考え方なども学びます。

1人150枚以上お持ち帰りいただけるので、ご家族皆さんでクッキーバイキングを楽しんでいただけます笑

  • 定員:最大2名
  • 所要時間:約5~5.5時間(途中お昼休憩をはさみます)
  • 申込み・支払い:1レッスン毎の申込受講、先払い、入会金なし
  • 受講料:23,000円

レッスンのお申込み

クッキーマニアは現在対面レッスンでのみ開催となります。
ゆくゆくは動画講座を作成し、リリース予定(時期未定)です。

対面レッスンにご参加ご希望の方は下記から日程をご相談ください。