ご挨拶

はじめまして。
愛知県春日井市アイシングクッキー教室
まきさん家／講師の土屋まきです。

愛知県春日井市の自宅で、親子の絆が深まるアイシングクッキー作りのお教室をしています。

子供が喜ぶ特技を身につけて、自慢のお母さんになりませんか？？

世話好き薬剤師が『できる』までをとことんサポートします♪

認定インストラクター

まきさん家はピッピとプップのアイシングクッキーのディプロマを取得した認定インストラクターです。

当教室でもピッピとプップのアイシングクッキーのアイシングクッキーコースレッスン（基礎・応用）をご受講いただけます。

まきさん家では対面でご受講いただけます。
（オンライン開催も準備中です。）

コースレッスンの詳細は下記からご欄ください。

『売り物のようなアイシングクッキー』を一人できちんと作れるようになることを目的としたアイシングクッキーの基礎クラスです。

レッスンではアイシングのレシピや作り方を学ぶだけではなく、『自分に合った感覚をブレなく身に着ける』ところまでをゴールにしたコース制のレッスンです。

基礎が固まってこそ、応用が活かせます。
アイシングクッキーの基礎を徹底的に学ばれたい方にオススメのレッスンです。

こんな方にオススメです

ひよこコースの内容

• 受講期間：平均４カ月（最大６カ月で卒業）
  （収録済み動画講座１時間／レッスン3.5時間×２回／３カ月マンツーマンフォロー＆卒業制作）
• 受講形態：対面またはオンライン
• 申し込み・支払い：一括先払い、入会金、年会費なし
• 受講料：対面４8,０００円、オンライン４8,０００円＋送料
  （動画レッスン代、３回分のレッスン代、製本テキスト・道具・材料代、フォロー代込み）

レッスン内容と流れ

『レッスン①』基本のクッキーベイキングを学ぶ（動画レッスン）

• クッキーづくりに必要な基本の道具
• バターの種類や特徴と使い分け
• お砂糖の種類による食感や見た目の違い
• 甘さと砂糖の量の調整に対する考え方
• 好みに合わせた小麦粉の選び方
• プレーンとココアのクッキーレシピ
• エッジが効いたクッキーを焼くコツ
• 賞味期限
• 温度や焼成時間の調整
• 作りたてのおいしさを保つための包装知識

クッキーベイキングレッスンは繰り返し閲覧できる動画講座で学んでいただきます。
（動画1時間、資料48ページ ）
ご自宅で作られたクッキーを添削し、アドバイスをさせていただきます。

動画で学ぶことに加えて直接作るところが見たい！知識を聞きたい！という方には、追加料金で対面またはオンラインでフォローレッスンも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

『レッスン②』アイシング基礎レッスン（約3.5～４時間/対面orオンライン）

• アイシング作りに必要な材料と道具
• 季節に合わせたレシピ
• 状態の良いアイシング作りのポイント
• ２種のコルネ作り
• 着色
• 水分調整
• 直接、カーブの描き方とコツ
• 自分に合った固さを見つける
• ２種の塗り込み／メリット・デメリット
• 技術Wet on Wet 5種の模様

『レッスン③』オリジナルイラストアイシングレッスン（約3.5h／対面orオンライン）

• 固さ、着色、水分調整の再確認
• オリジナルイラストを用いたクッキーの焼き方３種
• 自分らしい世界観を作るヒント
• 塗る面積に応じた細かな固さ調整
• 陥没対策
• 文字の練習

『レッスン④』キャラクタークッキー作り（約3.5h／対面orオンライン）

• キャラクタークッキー作りに必要な道具
• キャラクタークッキー作りに適した固さ調整
• 目の描き方
• アイシングパーツの乗せ方２種
• 色づくりの考え方や便利なツール

レッスンではキャラクターを題材としていますが、イラストや写真などフリーハンドで描くことが難しいもの再現するための技術を学びます。

受講後はキャラクターだけでなく、ロゴや車など、再現したいイラストや写真を自由自在にクッキーで描けるようになります。

『レッスン⑤』３か月のマンツーマンフォロー＆卒業制作

レッスン終了後、３か月間マンツーマンでフォローいたします。
この期間、課題添削を通しながら腕を磨いていただきます。

期間中、個々人に合ったアドバイスをさせていただきます。
フォロー期間の３か月以内にオリジナルデザインの卒業制作を作成していただきます。

卒業制作は改善の余地があるものは再作成になります。
すべてが完成後、作品写真を担当講師から本部校へ提出します。

ひよこクラス受講者限定！３大特典

ご注意事項

お申込みの前に必ずお読みください

• レッスンは１回目から順番に受けていただきます。
• お支払いは一括払いです。
• 講座開始後、キット発送後のご返金＆途中解約はいかなる理由でもお受けいたしかねます。
  日程変更はお気軽にご相談ください。
• 基礎を習得された後、スキルを身に付けて作品作りの幅を広げたい方は、ステップアップ講座／にわとりコースへお進みいただけます。
  

まきさん家ご卒業生の作品

ひこよコースへお申込みはこちから

まきさん家のお教室でひよこコースをご受講をご希望の方は下記よりお問い合わせください。
４８時間以内に返信いたします。

基本をマスターされた方向けのステップアップクラスです。
全４回のレッスンで様々な応用テクニックを学びます。
ひよこクラスで学ぶ基本の固さ（２つ）に加えて、新たに２つの固さと使い分けも学びます。

販売で応用が利きやすい技術をにわとりクラスに集約しています。
将来販売を目指されている方、スキルアップを図りたい講師さんにオススメです。

本コースはアイシングの基礎が身についている方が対象です。
他協会の資格の有り無し、独学などは問いません。

にわとりコースの内容

• 受講期間：平均５カ月（最大９カ月で卒業）
  （１レッスン3.5時間×４回／卒業制作）
• 受講形態：対面またはオンライン
• 申し込み・支払い：一括先払い、入会金、年会費なし
• 受講料：対面５６,０００円、オンライン５６,０００円＋送料
  （４回分のレッスン代、テキスト・道具・材料代）

レッスンの内容と流れ

『レッスン①』レタリングレッスン

『レッスン②』和・洋パイピングレッスン

『レッスン③』ミディアムアイシングとペイントレッスン

『レッスン④』フラワーアイシング

『レッスン⑤』オリジナルデザインで卒業制作＆提出

ご自身で決めたテーマに沿ったオリジナル作品を作成していただきます。
テーマが決まり次第、事前に作り方やコツを個別にアドバイスいたします。

改善の余地があるものは再作成になります。
すべてが完成後、作品写真を担当講師から本部校へ提出します。

ご注意事項

お申込みの前に必ずお読みください

• レッスンは１回目から順番に受けていただきます。
• お支払いは一括払いです。
• 講座開始後、キット発送後のご返金＆途中解約はいかなる理由でもお受けいたしかねます。
  日程変更はお気軽にご相談ください。

にわとりコースへお申込みはこちから

まきさん家のお教室でにわとりコースをご受講をご希望の方は下記よりお問い合わせください。
４８時間以内に返信いたします。

ディプロマ取得について

ひよこコース・にわとりコースを両方修了され、本部による規定の試験に合格された方はディプロマが発行されます。

ディプロマ生になるとご自身のお教室でも同レッスンがそのまま開催できるようになります。
詳細は下記からご覧ください。

コースレッスンのお問い合わせ・お申込み

まきさん家のお教室でにわとりコースをご受講をご希望の方は下記よりお問い合わせください。
４８時間以内に返信いたします。