ご挨拶

はじめまして。
愛知県春日井市アイシングクッキー教室
まきさん家/講師の土屋まきです。

3人の女の子の母です

愛知県春日井市の自宅で、親子の絆が深まるアイシングクッキー作りのお教室をしています。

子供が喜ぶ特技を身につけて、自慢のお母さんになりませんか??

世話好き薬剤師が『できる』までをとことんサポートします♪

認定インストラクター

まきさん家はピッピとプップのアイシングクッキーのディプロマを取得した認定インストラクターです。

当教室でもピッピとプップのアイシングクッキーのアイシングクッキーコースレッスン(基礎・応用)をご受講いただけます。

まきさん家では対面でご受講いただけます。
(オンライン開催も準備中です。)

コースレッスンの詳細は下記からご欄ください。

『基礎』3か月で脱素人感を目指す!ひよこコース

アイシングの基礎を徹底マスター!/ひよこコース

『売り物のようなアイシングクッキー』を一人できちんと作れるようになることを目的としたアイシングクッキーの基礎クラスです。

レッスンではアイシングのレシピや作り方を学ぶだけではなく、『自分に合った感覚をブレなく身に着ける』ところまでをゴールにしたコース制のレッスンです。

基礎が固まってこそ、応用が活かせます。
アイシングクッキーの基礎を徹底的に学ばれたい方にオススメのレッスンです。

こんな方にオススメです

  • アイシングクッキーを始めてみたい!道具や材料、作り方からきちんと学びたい
  • 独学に限界を感じている。ネットで調べても原因や対策が分からない・・・
  • お教室や販売を目指していて基礎力の底上げを図りたい
  • 自分らしいオリジナルの作品作りができるようになりたい!

ひよこコースの内容

  • 受講期間:平均4カ月(最大6カ月で卒業)
    (収録済み動画講座1時間/レッスン3.5時間×2回/3カ月マンツーマンフォロー&卒業制作)
  • 受講形態:対面またはオンライン
  • 申し込み・支払い:一括先払い、入会金、年会費なし
  • 受講料:対面46,000円、オンライン46,000円+送料
    (動画レッスン代、3回分のレッスン代、テキスト・道具・材料代、フォロー代込み)

レッスン内容と流れ

『レッスン①』基本のクッキーベイキングを学ぶ(動画レッスン)

基本のクッキーベイキングを学ぶ
  • クッキーづくりに必要な基本の道具
  • バターの種類や特徴と使い分け
  • お砂糖の種類による食感や見た目の違い
  • 甘さと砂糖の量の調整に対する考え方
  • 好みに合わせた小麦粉の選び方
  • プレーンとココアのクッキーレシピ
  • エッジが効いたクッキーを焼くコツ
  • 賞味期限
  • 温度や焼成時間の調整
  • 作りたてのおいしさを保つための包装知識

クッキーベイキングレッスンは繰り返し閲覧できる動画講座で学んでいただきます。
(動画1時間、資料48ページ )
ご自宅で作られたクッキーを添削し、アドバイスをさせていただきます。


動画で学ぶことに加えて直接作るところが見たい!知識を聞きたい!という方には、追加料金で対面またはオンラインでフォローレッスンも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

『レッスン②』アイシング基礎レッスン(約3.5~4時間/対面orオンライン)

アイシングの基礎を徹底マスター/4枚のクッキーにアイシングします
  • アイシング作りに必要な材料と道具
  • 季節に合わせたレシピ
  • 状態の良いアイシング作りのポイント
  • 2種のコルネ作り
  • 着色
  • 水分調整
  • 直接、カーブの描き方とコツ
  • 自分に合った固さを見つける
  • 2種の塗り込み/メリット・デメリット
  • 技術Wet on Wet 5種の模様

『レッスン③』オリジナルイラストアイシングレッスン(約3.5h/対面orオンライン)

写真の3枚を作成します
  • 固さ、着色、水分調整の再確認
  • オリジナルイラストを用いたクッキーの焼き方3種
  • 自分らしい世界観を作るヒント
  • 塗る面積に応じた細かな固さ調整
  • 陥没対策
  • 文字の練習

『レッスン④』キャラクタークッキー作り(約3.5h/対面orオンライン)

写真のウサギを作成します
  • キャラクタークッキー作りに必要な道具
  • キャラクタークッキー作りに適した固さ調整
  • 目の描き方
  • アイシングパーツの乗せ方2種
  • 色づくりの考え方や便利なツール

レッスンではキャラクターを題材としていますが、イラストや写真などフリーハンドで描くことが難しいもの再現するための技術を学びます。

受講後はキャラクターだけでなく、ロゴや車など、再現したいイラストや写真を自由自在にクッキーで描けるようになります。

『レッスン⑤』3か月のマンツーマンフォロー&卒業制作

レッスン終了後、3か月間マンツーマンでフォローいたします。
この期間、課題添削を通しながら腕を磨いていただきます。

期間中、個々人に合ったアドバイスをさせていただきます。
フォロー期間の3か月以内にオリジナルデザインの卒業制作を作成していただきます。

卒業制作は改善の余地があるものは再作成になります。
すべてが完成後、作品写真を担当講師から本部校へ提出します。

ひよこクラス受講者限定!3大特典

ご注意事項

お申込みの前に必ずお読みください
  • レッスンは1回目から順番に受けていただきます。
  • お支払いは一括払いです。
  • 講座開始後、キット発送後のご返金&途中解約はいかなる理由でもお受けいたしかねます。
    日程変更はお気軽にご相談ください。
  • 基礎を習得された後、スキルを身に付けて作品作りの幅を広げたい方は、ステップアップ講座/にわとりコースへお進みいただけます。

まきさん家ご卒業生の作品

いつも遅い時間にも関わらずお返事していただいたり、質問に丁寧に答えてくださったり、、、
本当に感謝しかありません!

初期の頃のクッキーは見返すと恥ずかしいですが笑

そう思えるくらいに成長させていただけて嬉しいです♡
これからも宜しくお願いいたします♪

ひこよコースへお申込みはこちから

まきさん家のお教室でひよこコースをご受講をご希望の方は下記よりお問い合わせください。
48時間以内に返信いたします。

『応用』教室や販売を目指す!にわとりコース

基本をマスターされた方向けのステップアップクラスです。
全4回のレッスンで様々な応用テクニックを学びます。
ひよこクラスで学ぶ基本の固さ(2つ)に加えて、新たに2つの固さと使い分けも学びます。

販売で応用が利きやすい技術をにわとりクラスに集約しています。
将来販売を目指されている方、スキルアップを図りたい講師さんにオススメです。

本コースはアイシングの基礎が身についている方が対象です。
他協会の資格の有り無し、独学などは問いません。

にわとりコースの内容

  • 受講期間:平均5カ月(最大9カ月で卒業)
    (1レッスン3.5時間×4回/卒業制作)
  • 受講形態:対面またはオンライン
  • 申し込み・支払い:一括先払い、入会金、年会費なし
  • 受講料:対面55,000円、オンライン55,000円+送料
    (4回分のレッスン代、テキスト・道具・材料代)

レッスンの内容と流れ

『レッスン①』レタリングレッスン

『レッスン②』和・洋パイピングレッスン

『レッスン③』ミディアムアイシングとペイントレッスン

『レッスン④』フラワーアイシング

『レッスン⑤』オリジナルデザインで卒業制作&提出

ご自身で決めたテーマに沿ったオリジナル作品を作成していただきます。
テーマが決まり次第、事前に作り方やコツを個別にアドバイスいたします。

改善の余地があるものは再作成になります。
すべてが完成後、作品写真を担当講師から本部校へ提出します。

ご注意事項

お申込みの前に必ずお読みください
  • レッスンは1回目から順番に受けていただきます。
  • お支払いは一括払いです。
  • 講座開始後、キット発送後のご返金&途中解約はいかなる理由でもお受けいたしかねます。
    日程変更はお気軽にご相談ください。

にわとりコースへお申込みはこちから

まきさん家のお教室でにわとりコースをご受講をご希望の方は下記よりお問い合わせください。
48時間以内に返信いたします。

ディプロマ取得について

ひよこコース・にわとりコースを両方修了され、本部による規定の試験に合格された方はディプロマが発行されます。

ディプロマ生になるとご自身のお教室でも同レッスンがそのまま開催できるようになります。
詳細は下記からご覧ください。

ディプロマ取得までの目安の期間

最大6カ月~最大12カ月
(平均8~9カ月)

※未経験の方で平均9~12カ月
※経験者の方で平均6~9カ月

最短の受講ペース例

ひよこコース全3回、にわとりコース全4回
合計7レッスンを月2回ペースで受講された場合

【1か月】
ひよこレッスン①
ひよこレッスン②
2レッスン受講

【2か月】
ひよこレッスン③受講
基礎力の鍛錬

【3か月】
にわとりレッスン①
にわとりレッスン②
2レッスン受講

【4か月】
にわとりレッスン③
にわとりレッスン④
2レッスン受講

【5か月】
卒業制作

【6か月】
ディプロマ試験

※上記の最短受講ペースは経験者向きです。

未経験の方へ

応用にわとりコースへ進むには最低限の基礎力の安定が必須です。

ひよこレッスン③受講後の「基礎力の鍛錬期間」の所要期間には個人差があります。
(※基礎力の安定には1~3か月程度が目安です。)


未経験の方でも高頻度で復習に励んでいただければ最短ルートで進むことも可能です。

担当講師が練習頻度や上達状況を見て、あなたにとって最適な指導・関わり方をさせていただきます。

カリキュラム作成への想い

当スクールのディプロマ取得には数か月単位の所要日数がどうしてもかかります。

短期感でとにかく資格が欲しいという方には向いていないかもしれません。

しかし、【どこに出しても恥ずかしくない講師を育てる】という想いでカリキュラム内容を練りこんでおります。

時間はかかるかもしれませんが、ご卒業される頃には確かな知識と技術が身に付き、自身を持ってお教室や販売をスタートできることをお約束いたします。

ディプロマ取得後も学べる環境あり

当スクールでは好きや特技を仕事にして毎日をもっと豊かにしたい方向けに、教室の立ち上げ時期やステージアップに必要なスキル・ノウハウ・考え方をお伝えするプロクラスもご用意しています。

同じ立場や少し先輩の方と深い横のつながりを作ることで心の支えもでき、先生になられた後も一緒に学び続けられる環境があります。

コースレッスンのお問い合わせ・お申込み

まきさん家のお教室でにわとりコースをご受講をご希望の方は下記よりお問い合わせください。
48時間以内に返信いたします。