こんにちは。
３か月で売り物レベルが作れる
名張アイシングクッキー教室
ピッピとプップのアイシングクッキー
講師の佐藤ゆみこです。
受講生の卒業制作をご紹介いたします。
今回のご受講者様
- アイシング歴：独学
- 受講レッスン：ひよこクラス
- 受講形態：オンライン
卒業制作
Oさんのご感想
私はパティシエで、お客様にアイシングクッキーをお願いされたのですが、経験が無く知識も曖昧だった為安定したものが作れませんでした。
もっといろんなオーダーに対応できるようになりたくて勉強しようと思い受講しました。
アイシングの硬さが不安定で、どのくらいが正解なのかわからなかった。
完成したときに穴が空いたり、凹みが生じたり、クッキーの油分が滲み出たりした。
広い面積や細かい場所を塗る時の固さ調整を教わり、凹みやくすみなどの悩みが解消しました。
また安定したものが常に作れるようになりました。
最初オンライン授業で本当に上達するんだろうかと心配でしたが、先生の教え方はとても的確でわかりやすく、質問をしてもすぐに解決方法を教えていただけるのでどんどん上達していきました。
今すぐに受講して損はありません！
本やYouTubeを見ても誰かに聞くことができないので問題は解決しないと思います。
こちらを受講して自分の問題点をぜひ先生に質問してみてください。
先生の豊富な知識と経験からすぐにアドバイスが返ってきます。
本当に3カ月でめきめき上達しますよ！
講師からのメッセージ
ケーキ屋さんのパティシエをされているOさん。
もっとお客様のご要望にお応えしたい！とひよこコースをご受講くださいました。
アイシングに関してはご経験や知識がなかったそうですが、さすがパティシエさん！
もともとお菓子をお仕事にされているため、知識を学び、コツをつかんだ後はめきめきと上達♪
本業がお忙しい中でもきちんと課題をこなされ、毎回の質問も的確！
送られてくる作品のクオリティがどんどん上がり、作りたいデザインを自由自在に安定的に作れるようになられました。
上達のスピードが早かったのは何よりOさんの努力の賜物です。
生徒様の熱意と指導がかけ合わさって、はじめて上達が叶います。
人それぞれライフスタイルが違うので、練習の頻度や上達のスピードに差は出るものですが、コツコツ積み重ねる努力は必クオリティに反映されます。
卒業制作のハロウィンのお化けハウスははじめ印刷したのかな？と見間違うほどの出来栄えでした＾＾
素晴らしい卒業制作をありがとうございました！
Oさんのさらなるご活躍を応援しております♪
